CHEESECAKE CON CEREALES DE COLORES PARA ANIMAR TUS DÍAS

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Lo mejor de esta receta es que no necesitarás horno para hacer el cheesecake, será rápido, entretenido y por supuesto que delicioso. Perfecto para las fiestas de tus niños o para ofrecer un postre distinto a tus invitados.

Ingredientes:

  • 4 tazas de cereales frutados
  • ⅓ taza de mantequilla derretidas
  • ¼ cucharilla de sal
  • 440 g de queso crema
  • 1 cucharilla de extracto de vainilla
  • 1 taza de azúcar glas
  • ½ taza de crema agria
  • ¾ taza de crema chantillí

Preparación:

Para la base. 

Tritura los cereales en un procesador de comida, deben ser 2 tazas y 1/2 de cereal. Luego los mezclas en un bowl con manteca y sal hasta que se vuelvan una mezcla homogénea.

Luego esta mezcla la extiendes en la base para el pie, esparciéndolo bien con una cuchara hasta cubrir todo el molde, sin olvidar los lados de este.

 

Tapa el molde con papel aluminio y déjalo 15 minutos en el refrigerador.

 

Para el relleno

El queso crema, la vainilla, el azúcar y la crema agria junto con la crema de chantillí serán incorporados en un procesador o incluso en tu licuadora, puedes agregarle los restos de la trituración del cereal.

Coloca la mezcla en la base ya preparada y déjalo de nuevo en el refrigerador pero por un poco más de 1 hora.

¡Listo! Luego lo decoras a tu gusto.

 

 

escrito por Génesis León 

 

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